TY - BOOK AU - Calizaya,Ricardo Ariel AU - Quiroga,Roger Juan TI - Revalorización del poroto andino o "ñuña"(Phaseolus v.L.) a partir de su potencial harinero PY - 2022/// CY - Jujuy PB - Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias KW - Informes-pasantía KW - Phaselus v. l KW - Producción agropecuaria KW - Trabajo final KW - Ñuña KW - Poroto andino N1 - Informe de pasantía con trabajo final presentado como requisito de la obtención del Título de Técnico Universitario en Transformación de la Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Jujuy; Bibliografía: 28-30p ER -