Alimentos argentinos.
- Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, Junio 2013.
- Nº 58, p. 3-80.
- cuatrimestarl
- Junio 2013
4-Trasformación en marcha 8-Las huellas del despilfarro 14-Mejorando la competitividad 20-Cadenas alimenticias 32-Arándanos 36-Coriandro 40-Margarina 46-Miel 52-Bebidas sin alcohol 57-Cebolla 62-Ultrasonidos 70-El potencial productivo de América Latina 72-Plan de negocios .