Alimentos argentinos. 

 - Buenos Aires :  Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca,  Noviembre 2011. 
 - Nº 52, p. 3-80. 
 - cuatrimestral 
 - Noviembre 2011 
<br/><br/>4-Menos alimentos procesados 8-Cuyo en busca de la diferencia  17-Un tema insoslayable 26-Cadenas alimentarias 33-Aceites no tradicionales 40-Champagne 46-Sidra 51-Diagrama de precesos 60-Cerdos, cambios y tendencias 63-Información estadística 70-Luz ultravioleta en la conservación de alimentos 77-Más tandilero que nunca. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0328-9168 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de canola<br/>Aceite de cartamo<br/>Bebidas alcohólicas<br/>Carbono<br/>Cerdos<br/>Sodio<br/>Vinos