TY - SER TI - Alimentos argentinos SN - 0328-9168 PY - 2008/// CY - Buenos Aires PB - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos KW - Alergia a los alimentos KW - Conservas de durazno KW - Maíz KW - Producción de azúcar N1 - 4-Un antes y un después 7-El financiamiento al sector agropecuario en los últimos años 11-Los equipos humanos en la empresa rural del siglo XXI 14-Saber para comprar 16-El valor intangible 20-Cadenas alimentarias 36-Azúcar, modernización y consolidación 39-Reciclando para proteger 44-Por la soberanía alimentaria 46-Conocer y prevenir 50-Integración y principios 53-Cocción bajo vacío de carne adicionada con sales 56-Azúcar producción y futuro 59-La clínica de la diagonal 62-Tiempo de madurez UR - http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/revista.php?page=7 ER -