Alimentos argentinos.
- Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Pesca, Ganadería y Alimentación, Diciembre 2001.
- Nº 18, p. 3-80
- cuatrimestral
- Diciembre 2001
3-Un programa y un compromiso 6-El camino adecuado 8-La hora del piaractus 10 La respuesta eficiente 14-10 preguntas, 10 explicaciones 16-Dime como te organizas 19-Cerdos, mitos y verdades 21-El cultivo espacial 25-Cadenas alimentarias 57-El sube y baja de las cifras 60-Los mayas ya lo sabían 64-Una ventaja que espera ser aprovechada 65-Información estadística 80-Un colmenar en Sudáfrica .