text sp Buenos Aires Secretaría de Agricultura, Pesca, Gandería y Alimentación Julio 2000 2000 continuing cuatrimestral spa

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Nº 14, p. 3-80. 3-Tres años de cambio 8-Para topar el mercado 11-Un toque de sabor 15-Panorama frigorífico 16-Analizando alimentos 18-TextuaL 20-Encargando un desafío 24-Investigación, tecnología y productividad 25-Cadenas alimentarias 52-Alimentos fortificados y enriquecidos 55-Crisis son oportunidades 58-Cómo hacer para.. 61-Información estadística 78-Mirador. Azúcar Batata Cadenas alimentarias Especias Ganado caprino Membrillo 0328-9168 http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/revista.php?page=7 http://www.alimentosargentinos.gob.ar/HomeAlimentos/Publicaciones/revista.php?page=7 AR-SsjUCA 250228 20250716140712.0 spa