Mazile Vidal Bezerra, José Raniere <br/><br/>
Introduçao à Tecnología de Leites e Derivados / 
por José Raniere Mazile Vidal Bezerra. 
 - 3a ed. 
 - Brazil :  Unicentro editora,  2016. 
 - 210 p. ;  16x23 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788578911966 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche<br/>Leche y derivados<br/>Tecnología
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.1