TY  - BOOK
AU  - Gonzalez,Fabiana Daniela
AU  - Alfaro,Maria Esther
TI  - Adulteración de especias: comino y pimentón 
PY  - 2015///
CY  - Jujuy
PB  - Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
KW  - Bromatología
KW  - Comino
KW  - Pimentón
KW  - Productos de origen vegetal
KW  - Tesinas
KW  - Especias
N1  - Tesina para optar por el título de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
ER  -