00963nam a22002657a 4500 AR-SsjUCA 20250716140704.0 250228s2015 sp 000 0 spa d AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA 043 Gonzalez, Fabiana Daniela alumna 35545 Adulteración de especias : comino y pimentón / por Fabiana Daniela Gonzalez. Jujuy : Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias, 2015. 172 p. : Anillado ; 21x29 cm Tesina para optar por el título de Licenciado en Bromatología. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias Bromatología 7208 Comino 33268 Pimentón 35546 Productos de origen vegetal 35253 Tesinas 33031 Especias Alfaro, Maria Esther directora 35548 Iris 21988 21988 0 0 0 0 CA CA 2016-08-18 0 043 GON Ej.1 CAT96 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 REF