TY  - BOOK
AU  - Salinas,Elba Rosana
AU  - Carrillo,Leonor
ED  - Universidad Nacional de Jujuy.
TI  - Importancia del uso de instrumentos en el análisis bromatológico
PY  - 2015///
CY  - Jujuy
PB  - UNJu
KW  - Instituto de investigación en ciencias sociales y humanas
KW  - Análisis instrumental
KW  - Bromatología
N1  - Trabajo final: para acceder al Título de Especialista en Docencia Superior- Carrera de Posgrado interfacultades- Universidad Nacional de Jujuy; Bibliografía: p.75-83
ER  -