01013nam a2200253 4500 AR-SsjUCA 20250716140701.0 250228s2015 sp 000 0 spa d AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA 37 Salinas, Elba Rosana alumna 33065 Importancia del uso de instrumentos en el análisis bromatológico / por Elba Rosana Salinas. Jujuy : UNJu, 2015. VII, 84 p. ; 21x30 cm Trabajo final: para acceder al Título de Especialista en Docencia Superior- Carrera de Posgrado interfacultades- Universidad Nacional de Jujuy. Bibliografía: p.75-83. Instituto de investigación en ciencias sociales y humanas 35249 Análisis instrumental 17624 Bromatología 7208 Carrillo, Leonor tutora 4526 Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales 4225 Iris 21935 21935 0 0 0 0 CA CA 2016-02-15 Rosa Perez del Viso de Palou(FHyCS) 0 37 UNIs Ej.1 XCA5017 2025-07-15 00:00:00 2023-10-04 2025-07-15 LB