@book{21935,
	author = {Salinas, Elba Rosana and Carrillo, Leonor and Universidad Nacional de Jujuy.},
	title = {Importancia del uso de instrumentos en el análisis bromatológico /},
	publisher = {UNJu,},
	year = {2015.},
	address = {Jujuy :},
	note = {Trabajo final: para acceder al Título de Especialista en Docencia Superior- Carrera de Posgrado interfacultades- Universidad Nacional de Jujuy.}
}