TY - BOOK AU - Ganem,Maria Alejandra AU - Ahumada, Osvaldo Héctor ED - Universidad Nacional de Jujuy. TI - Botánica alimentaria: adaptación de las plantas y sus usos PY - 2014/// CY - Jujuy PB - Universidad Nacional de Jujuy KW - Botánica alimentaria N1 - Trabajo final: para acceder al Título de Especialista en docencia Superior. Carrera de Posgrado interfacultades- Universidad Nacional de Jujuy; Bibliografía: p. 87-94 ER -