TY - BOOK AU - Gimeno,Marcela A. TI - Guía de identificación y trazabilidad de alimentos argentinos SN - 978-987-22713-1-2 PY - 2007/// CY - Buenos Aires PB - Trazabilidad de alimentos argentinos KW - Alimentos KW - Control de alimentos KW - Libro N1 - Incluye bibliografía al final de capítulos ER -