TY  - BOOK
AU  - Fratamico,Pina M.
TI  - Biofilms in the food and beverage industries
SN  - 978-1-85573-963-5
PY  - 2009///
CY  - Oxford
PB  - CRC
KW  - InspecciÃ³n de los alimentos
KW  - Libro
N1  - Incluye bibliografÃ­a al final de capÃ­tulos
ER  -