00724nam a2200205ua 4500003001000000005001700010008004100027020002200068040003000090100002700120245005800147260003200205490002900237504005200266650001800318650004100336655001400377999001700391952011000408AR-SsjUCA20250715143054.0250228s2009    sp            000 0 spa d  a978-54-200-0826-4  aAR-SsjUCAbspacAR-SsjUCA1 aVarnam, Alan H.92119610aBebidas :btecnología, química y microbiología.  aZaragoza :bAcribia,c2009.0 aAlimentos básicos; v2  aIncluye bibliografía al final de capítulos. 4aBebidas97207 4aTecnología de los alimentos910951 4aLibro914  c21670d21670  00104070aCAbCAd2015-03-06l0o663 VAR Ej.1pXCA4592r2025-07-15 00:00:00s2021-08-10w2025-07-15yLB