TY  - BOOK
AU  - Nielsen,S.
TI  - Análisis de los alimentos
SN  - 978-84-200-1114-1
PY  - 2008///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - Libro
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -