Análisis de los alimentos. 

 - Zaragoza :  Acribia,  2008. 
<br/><br/>Incluye bibliografía al final de capítulos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-200-1114-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Análisis de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro