Marriott, Norman G. <br/><br/>
Principios de higiene alimentaria. 

 - Zaragoza :  Acribia,  2003. 
<br/><br/>Incluye bibliografía al final de capítulos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-1072-X 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro