TY  - BOOK
AU  - Yousef,Ahmed
TI  - Microbiología de los alimentos: manual de laboratorio
SN  - 10: 84-200-1066-9
PY  - 2006///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología de los alimentos
KW  - Libro
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -