Fraudes alimentarios : legislación y metodología analítica. - Zaragoza : Acribia, 2006. Incluye bibliografía al final de capítulos. ISBN: 84-200-1077-4 Subjects--Topical Terms: AlimentosDefensa del consumidorLegislación agraria Subjects--Index Terms: PROMAGRO-2007 Index Terms--Genre/Form: Texto