@book{21211,
	author = {Mujica Sanchez, Angel and Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO },
	title = {El cultivo del amaranto (amaranthus spp.) :},
	publisher = {Universidad Nacional del Altiplano,},
	year = {1997.},
	address = {Puno :}
}