00646nam a2200157ua 4500003001000000005001700010008004100027040003000068245010600098260006800204504005200272650002000324655001700344999001700361952011000378AR-SsjUCA20250715142954.0250228s2001    sp            000 0 spa d  aAR-SsjUCAbspacAR-SsjUCA00aGMP Buenas prácticas de manufactura :bHACCP Análisis de peligros y puntos críticos de control.  aBuenos Aires :bOrganización Panamericana de la Salud,c2001.  aIncluye bibliografía al final de capítulos. 4aAlimentos93649 4aTexto924088  c21047d21047  00104070aCAbCAd2015-03-06l0o664 INS Ej.1pXCA3618r2025-07-15 00:00:00s2019-08-12w2025-07-15yLB