TY  - BOOK
TI  - GMP Buenas prácticas de manufactura: HACCP Análisis de peligros y puntos críticos de control
PY  - 2001///
CY  - Buenos Aires
PB  - Organización Panamericana de la Salud
KW  - Alimentos
KW  - Texto
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -