El maíz :  de grano celeste a híbrido industrial : La difusión española del cereal mesoamericano. 

 - Madrid :  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ,  1996. 
<br/><br/> cCompra-F.C.A.C.C.Importaciones. 
<br/><br/>Incluye bibliografía al final de capítulos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-491-0251-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Maíz