TY  - BOOK
AU  - Barberis,Sonia
TI  - Bromatología de la leche
SN  - 950-504-565-4
PY  - 2002///
CY  - Buenos Aires
PB  - Hemisferio Sur
KW  - Bromatología
KW  - Leche
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -