TY  - BOOK
AU  - Medin,Roxana
TI  - Alimentos: introducción técnica y seguridad
SN  - 987-9473-21-3
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires
PB  - ET
KW  - Agua
KW  - Alimentos
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -