TY  - BOOK
AU  - Calderón García,Tomás
TI  - La irradiación de alimentos: principios, realidades y perspectivas de futuro
SN  - 84-481-2575-4
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - McGraw-Hill
KW  - Alimentos
KW  - Irradiación de alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Texto
N1  - COMPRA-FOMEC
ER  -