Calderón García, Tomás <br/><br/>
La irradiación de alimentos :  principios, realidades y perspectivas de futuro. 

 - Madrid :  McGraw-Hill,  2000. 
<br/><br/> COMPRA-FOMEC. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-481-2575-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Irradiación de alimentos<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto