TY  - BOOK
AU  - Andrada,Carlos A.
TI  - Control de alimentos: hacia una red de seguridad alimentaria
SN  - 987-9028-09-0
PY  - 1998///
CY  - Buenos Aires
PB  - La Colmena editorial
KW  - Alimentos
KW  - Seguridad alimentaria
KW  - Texto
N1  - Incluye bibliografía al final de capítulos
ER  -