TY - BOOK AU - Euzeby,Jacques TI - Los parásitos de las carnes: epidemiología, fisiopatología, incidencias zoonósicas SN - 84-200-0925-3 PY - 2001/// CY - Zaragosa PB - Acribia KW - Animales parásitos KW - Carne KW - Microbiología de los alimentos KW - Parásitos KW - Texto N1 - Estado de la obra: Librería Técnica; Bibliografía al final de capítulos ER -