00824nam a2200265ua 4500 AR-SsjUCA 20250715142346.0 250228s1996 sp 000 0 spa d 84-200-0813-3 AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Tainter, Donna R. 32451 Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis. Zaragoza : Acribia, 1996. Bibliografía al final de cada capítulo. Alimentos 3649 Control de calidad 8856 Especias 13100 Industria alimentaria 12394 Normas 2914 Tecnología de los alimentos 10951 Aromatizantes Texto 24088 Grenis, Anthony T. 32452 20080 20080 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 664 TAIe Ej.1 XCA2524 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 LB 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 664 TAIe Ej.2 XCA2525 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 LB 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 664 TAIe Ej.3 XCA2526 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 LB