01075nam a2200313ua 4500 AR-SsjUCA 20250715142345.0 250228s1995 sp 000 0 spa d 84-87440-79-7 (A.M.V.)84-7114-538-3 (M-P) AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Alonso Castaño, Luis 32445 Seguridad e higiene laboral en hostelería y restauración / Luis Alonso Castaño. 1a ed. Madrid : A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1995. Bibliografía: p. 406-408. Accidentes de trabajo 1590 Higiene de los alimentos 18434 Higiene del trabajo 1723 Industria de la restauración 31446 Legislación alimentaria 26378 Medidas de seguridad 16808 Primeros socorros 32446 Riesgos ocupacionales 32447 Seguridad alimentaria 20766 Seguridad en el trabajo 8162 Hostelería Texto 24088 20075 20075 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 331.47 ALOs Ej.1 XCA2502 2025-07-15 00:00:00 2024-08-26 2025-07-15 LB