Chesworth, N. <br/><br/>
Food hygiene auditing / 
edited by N. Chesworth. 
 - 1st ed. 
 - London :  Blackie Academic and Professional an imprint of Chapman and Hall,  1997. 
<br/><br/>Incluye bibliografía y apéndices. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0-7514-0233-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Auditoría<br/>Higiene de los alimentos<br/>Legislación alimentaria
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Estados Unidos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto