Ecología microbiana de los alimentos / 
por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. 
 - Zaragoza :  Acribia,  1985. 
 - Microorganismo de los alimentos ;  3 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0519-3,v.184-200-0552-8,v.2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Microbiología<br/>Microorganismos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto