00592nam a2200181ua 4500003001000000005001700010008004100027020001800068040003000086100001600116245012200132260003200254504004800286650001400334650001800348650003400366655001000400AR-SsjUCA20250715142302.0250228s1996    sp            000 0 spa d  a84-200-0816-8  aAR-SsjUCAbspacAR-SsjUCA1 aFlint, Olga10aMicroscopía de los alimentos :bmanual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica /cOlga Flint.  aZaragoza :bAcribia,c1996.  aBibliografía al final de cada capítulo. 4aAlimentos 4aMicroscopía 4aTecnología de los alimentos 4aTexto