Veisseyre, Roger <br/><br/>
Lactología técnica :  recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes. 

 - Zaragoza :  Acribia,  1972. 
<br/><br/>Bibliografía: p.625-628. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producción animal<br/>Producción lechera
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto