Bertullo, Víctor H. <br/><br/>
Tecnología de los productos y subproductos de pescados, moluscos y crustáceos. 

 - México :  Centro Regional de Ayuda Técnica,  1975. 
 - Colección de textos de agronomía y veterinaria ;  17 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mariscos<br/>Mollusca<br/>Pescado<br/>Productos pesqueros<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto