Las proteínas en la alimentación del hombre :  simposio, 20 y 21 de Abril de 1978. 

 - Buenos Aires :  Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria,  1979. 
<br/><br/> Anales de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, T.XXXII, no.1, 1977-78. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación humana<br/>Proteínas
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto