TY  - BOOK
AU  - Valiente,Sergio
ED  - Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Chile)
TI  - Alimentación, nutrición y agricultura: un enfoque multidisciplinario para América Latina : libro del profesor 
PY  - 1986///
CY  - Santiago de Chile
PB  - División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
KW  - Agricultura
KW  - Alimentación
KW  - Nutrición humana
KW  - Política alimentaria
KW  - América Latina
KW  - Texto
N1  - Bibliografía: p.279-281
ER  -