Valiente, Sergio <br/><br/>
Alimentación, nutrición y agricultura :  un enfoque multidisciplinario para América Latina : libro del profesor / 
Sergio Valiente .. [y otros]. 
 - Santiago de Chile :  División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos,  1986. 
<br/><br/>Bibliografía: p.279-281. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agricultura<br/>Alimentación<br/>Nutrición humana<br/>Política alimentaria
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>América Latina
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto