@book{17992,
	author = {Valiente, Sergio and Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Chile)},
	title = {Alimentación, nutrición y agricultura :},
	publisher = {División de Políticas y Programas de Alimentación y Nutrición. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos,},
	year = {1986.},
	address = {Santiago de Chile :}
}