TY  - BOOK
AU  - Frazier,William C.
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 84-200-0019-1
PY  - 1976///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Texto
N1  - Bibliografía al final de capítulos
ER  -