00893nam a2200217ua 4500 AR-SsjUCA 20250716140508.0 250228s1981 sp 000 0 spa d 84-200-0477-4 AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Microorganismos de los alimentos : Vol.2, Métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas. Zaragoza : Acribia, [c1981] Patrocinado por: The International Commission on microbiological Specifications for Food of the International Association of Microbiological Society. Incluye bibliografía. Alimentos 3649 Microbiología 4527 Microorganismos 4528 Texto 24088 International Commission on Microbiological Specifications for Foods. ICMSF 24206 17359 17359 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 2 576.8:641 MIC II Ej.1 XCA0633 2025-07-15 00:00:00 2022-12-01 2025-07-15 LB