TY  - BOOK
AU  - Silvestre,Alejandro Andrés
TI  - Toxicología de los alimentos
SN  - 950-504-538-7
PY  - 1996///
CY  - Buenos Aires
PB  - Hemisferio Sur
KW  - Aditivos alimentarios
KW  - Alimentos
KW  - Bioquímica
KW  - Epidemiología
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Microbiología
KW  - Plaguicidas
KW  - Polución del agua
KW  - Sustancias tóxicas
KW  - Toxicidad
KW  - Toxicología
KW  - Argentina
KW  - Texto
N1  - Estado de la obra: Hemisferio Sur; Bibliografía al final de cada capítulo
ER  -