01036nam a2200337ua 4500 AR-SsjUCA 20250716140503.0 250228s1996 sp 000 0 spa d 950-504-538-7 AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Toxicología de los alimentos. 2a ed. Buenos Aires : Hemisferio Sur, 1996. Estado de la obra: Hemisferio Sur. Bibliografía al final de cada capítulo. Aditivos alimentarios 24285 Alimentos 3649 Bioquímica 8256 Epidemiología 10270 Higiene de los alimentos 18434 Microbiología 4527 Plaguicidas 17538 Polución del agua 25914 Sustancias tóxicas 19176 Toxicidad 24286 Toxicología 16494 Argentina 3170 Texto 24088 Silvestre, Alejandro Andrés coordinador 27237 17313 17313 0 0 ddc 0 0 CA CA 2014-10-11 0 1 664 SILt2.e Ej.5 CAFOT.229 2025-07-15 00:00:00 2023-12-28 2025-07-15 LB 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 1 664 SILt2.e Ej.1 XCA1909 2025-07-15 00:00:00 2024-03-20 2025-07-15 LB