TY  - BOOK
ED  - Programa Social Agropecuario. PSA. 
ED  - Proyecto integrado ProHuerta. PROHUERTA. 
ED  - Universidad Nacional de Jujuy.
TI  - Relatos de la gente, sus cultivos, sus comidas y recuerdos: breve crónica de campesinos y migrantes rurales del área andina de la provincia de Jujuy 
PY  - 1997///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Proyecto integrado PROHUERTA, Programa Social Agropecuario
KW  - Amaranthus
KW  - Chanfaina
KW  - Charqui
KW  - Chenopodium quinoa
KW  - Chicha
KW  - Humita
KW  - Kiwicha
KW  - Tamal
KW  - Argentina
KW  - Jujuy
KW  - Comidas
KW  - Cultivos andinos
KW  - Recetario de cocina
KW  - Texto
ER  -