Propuesta para el Siglo XXI :  Conferencia mundial de la Ingeniería y la Alimentación, 18 al 21 de septiembre de 1995. 

 - Buenos Aires :  CPIA,  [1995?] 
<br/><br/>Bibliografía al final de cada trabajo. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación<br/>Comercialización<br/>Conferencias<br/>Control de calidad<br/>Industria alimentaria<br/>Producción alimentaria<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto