TY  - BOOK
AU  - Yanovsky,Jorge Fernando
ED  - Argentina.
TI  - Los alimentos y la alimentación en la acción social: hacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico
PY  - 1995///
CY  - Buenos Aires
PB  - Ministerio de Cultura y Educación
KW  - Alimentos
KW  - Cooperación técnica
KW  - Tecnología
KW  - Universidades
KW  - Argentina
KW  - Folleto
N1  - Programa de Vinculación Tecnológica en las Universidades
ER  -