Yanovsky, Jorge Fernando <br/><br/>
Los alimentos y la alimentación en la acción social :  hacia un encuentro definitivo y sostenido entre el saber hacer empírico popular y el saber racional científico tecnológico. 

 - Buenos Aires :  Ministerio de Cultura y Educación,  1995. 
<br/><br/> Programa de Vinculación Tecnológica en las Universidades. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Cooperación técnica<br/>Tecnología<br/>Universidades
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Argentina
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Folleto